Паушальный взнос — разовый вход, а не плата за каждый месяц

Три платежа, а не один

Страх не в сумме, а в тишине после оплаты: внесли деньги и остались одни, без ответа на звонки? Разовый платёж закрывает вход в систему — право работать под брендом, стандарты, обучение и сопровождение запуска. Регулярные платежи — за то, что сеть работает после открытия. Витрина, печь, ремонт и аренда остаются в Вашей точке: это не плата третьей стороне.

В договоре этот вход называют паушальным взносом: его платят один раз. Он не заменяет роялти и не оплачивает ремонт зала.

Что за какой платёж стоит

Договор и четыре карточки платежей перед подписанием

Четыре строки — четыре разных решения. Смотрите на каждый платёж отдельно: срок, повод и вопрос, который снимает неопределённость ещё до подписи.

Платёж	Когда платится	Что за ним обычно стоит	Вопрос к сети до договора
Паушальный взнос	Один раз, на входе	Право на бренд, передача стандартов и регламентов, обучение, сопровождение запуска	Что конкретно входит в платёж — перечень прав, обучение, комплект материалов?
Роялти	Регулярно, по договору	Текущее пользование брендом и поддержка: стандарты, обновления, доступ к системе	Как считается: процент от выручки или фиксированная сумма, и какая база?
Маркетинговый сбор	Периодически или к дропу	Общий рекламный бюджет сети, материалы к акциям и новинкам	Есть ли сбор и каким документом отчитываетесь о его расходовании?
Ваши вложения в точку	До и во время запуска	Аренда, оборудование, витрина, персонал, ремонт	Кто закупает оборудование и по чьему списку, есть ли обязательные закупки?

Последняя строка — не платёж сети, а деньги внутри Вашей точки. Так видно, где Вы платите за систему, а где наращиваете собственный актив.

Чем роялти отличается от взноса

Роялти идёт в другом ритме: не один раз, а пока точка работает, и оплачивает текущее пользование брендом и сопровождение. Считают его по-разному: процент от выручки, процент от прибыли или фиксированная сумма за период. Формула должна быть однозначной. Запись «5% от выручки без НДС» проверяема, а «роялти — по соглашению сторон» превращается в спор при первом же платеже.

Сравнивать только вход бессмысленно. Низкий вход при высоких регулярных платежах может обойтись дороже за два-три года, и наоборот. Сложите оба платежа на этот срок — тогда сравнение с пекарней с кухней или кофейней у дома будет честным. Чем живёт десертный формат без кухни, разобрано в статье про франшизу печенья.

Мы отвечаем за систему, Вы — за точку

Рецептуры и цех мы в Куки Луки берём на себя. Мы ведём технологические карты, производим основы в собственном кондитерском цехе и привозим их в шоковой заморозке. Вашу команду обучаем допеканию, оформлению и сервису у витрины. Готовим дизайн-проект, список оборудования и поставщиков, маркетинг открытия, сопровождаем после запуска и вместе разбираем локацию. Вы отвечаете за ежедневное качество на месте: смены, витрину, сервис, отчётность и платежи по договору.

После открытия это видно в календаре. Пятничные вкусы, до шести позиций на витрине, материалы к сезонным дропам приходят готовыми — за эту работу сети и идут регулярные платежи. Партнёр не изобретает рецептуры и не ищет кондитеров: повар на точке не нужен вовсе.

Что проверить до подписи

Права передают по договору, а обязанности сторон стоит видеть поимённо. До передачи денег выясните:

Права. Какие объекты Вам передают — товарный знак, стандарты, регламенты — и чем подтверждают предоставление права.
Состав входного платежа. Не общая фраза про бренд, а перечень: какие материалы, какое обучение, какие сроки.
Формула роялти. База расчёта, период, срок оплаты, есть ли гарантированный минимум.
Сроки обязанностей сети. У обучения должна быть дата, а не формула «после подписания» без дня.
Условия возврата и расторжения. Что происходит с платежом, если запуск не состоится или договор прекращается досрочно.
Обязательные закупки. Что Вы обязаны покупать у сети и по какому прайсу — это обычная поставка, и её стоимость входит в смету первого года.

Вход, роялти и закупки сложите и только потом сравнивайте предложения. Как выбирать среди моделей, разобрано в материале про франчайзи.

Что Вы делаете за восемь недель до открытия

Сотрудник готовит основы кукисов, а партнёр сверяет график запуска

До открытия платежи совпадают с Вашими шагами.

До подписи. Вместе с нами разбираете локацию и выбираете формат: островок 5 м² без посадки, кафе 50 м² или зал 120 м². Задаёте сети вопросы из таблицы выше. Подпись и паушальный взнос — после этих решений, не вместо них.
После взноса. Мы готовим дизайн-проект, список оборудования и поставщиков, запуск точки. Вы берёте аренду, ремонт, закупки по списку и набор смен.
За время подготовки. Мы обучаем Вашу команду допеканию, оформлению, сервису у витрины и работе с кассой.
К открытию. Входной платёж позади. В календаре остаются регулярные платежи сети и Ваши расходы на точку.

Запуск занимает восемь недель, инвестиции — от 2,5 млн ₽, прибыль — от 500 000 ₽/мес. Выручку другой точки на свой город не переносят. Сначала смотрим поток, соседей, ставку аренды и формат площадки — и только потом считаем экономику.

Как получить расчёт под Ваш город

Когда картина по площадке собрана, мы присылаем презентацию форматов и финмодель с расчётом под город. Окончательное решение — за Вами. Действующую точку можно приехать и посмотреть: о визите договариваются через менеджера.

Частые вопросы

Возвращается ли паушальный взнос, если запуск не состоялся? Смотрите, что об этом прямо написано в договоре и что сеть успела передать. Автоматического правила нет, поэтому условия возврата читают до подписи, а не после.

Обязателен ли паушальный взнос во франшизе? Не всегда. Бывают договоры только с регулярными платежами или с заработком сети на поставках. Если входа нет, стоит отдельно спросить, из чего тогда живёт сопровождение.

Забронируйте город за собой

Оставьте заявку — пришлём презентацию и финмодель с расчётами под ваш город.

Оставить заявку

За что Вы платите паушальный взнос на старте